Warzywa 6/2024

Od redaktora

• Produkcja warzyw dla przetwórstwa wraca do łask

Rubryki

• Ogrodniczy kurier
• Rynkowe trendy
• Czytelnicy pytają

Ekonomika

• Wyzwania ESG dla gospodarstw rolnych

Projekt INFOCAP

• Czernienie korzeni marchwi – szybko rozprzestrzeniająca się choroba przechowalnicza
• Ogrodnik z pokolenia na pokolenie
• Nowoczesne podejście do starego fachu

Temat numeru

• Sadzenie pomidorów
• Fasola szparagowa idealny surowiec do przetwórstwa
• Zakłady przetwórcze w pigułce
• Uprawa brokułów na wysoki uzysk różyczki
• Kapusta praktycznie

Uprawa

• Cebule z Kujaw do bezpośredniej sprzedaży i przechowywania
• Pogoda nie sprzyja
• Warzywa korzeniowe po wielkopolsku
• Wymagająca kapusta pekińska – jak ją nawozić?
• Nie spóźnić się z ogórkiem

Ekologia

• Ekologia w czystym wydaniu

Odmiany

• Pora na sałatę

Ochrona

• Ochrona cebuli przed chorobami w trakcie sezonu
• Zwalczanie wciornastków w uprawie pora

Mechanizacja

• Otwarcie Regionalnego Centrum Innowacyjnych Technologii Produkcji,
  Przetwórstwa i Bezpieczeństwa

Ze Świata maszyn      

Przechowalnictwo

• Przechowywanie pora

Ziemniaki jadalne

• Rynek
• Początek sezonu ziemniaczanego 2024
• Ziemniak potrzebuje wody
• Presja i elementy zwalczania stonki ziemniaczanej w 2024 r.
• Metody oceny odporności naci i bulw ziemniaka na Phytophthora infestans          
• Nawożenie pogłówne i pozakorzeniowe ziemniaków