Książka autorstwa prof. Edwarda Kunickiego i dr Anety Grabowskiej z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
Publikacja zawiera wszelkie niezbędne informacje dotyczące wyboru odmian, stanowiska pod uprawę, nawożenia, nawadniania i ochrony. Poruszane
zagadnienia dotyczą także przygotowania brokułów do zbioru, przechowywania i obrotu.

Format A5, str.56