W treści:
- Wartość odżywcza l biologiczna
- Opis botaniczny
- Charakterystyka odmian
- Wymagania klimatyczne
- Wymagania glebowe
- Stanowisko w zmianowaniu
- Wymagania pokarmowe l nawozowe
- Uprawa
- Pielęgnacja roślin
- Zbiór, przygotowanie do sprzedaży l przechowywanie
- Najważniejsze choroby l szkodniki
- Choroby (zaburzenia) fizjologiczne
- Szkodniki
- Szkodniki glebowe