Warzywa 9/2023

Od redaktora

• Wstępne podsumowanie zbiorów warzyw

Rubryki

• Ogrodniczy kurier
• Rynkowe trendy
• Czytelnicy pytają

Ekonomika

• Handel warzywami w Chinach

Projekt INFOCAP

• Neutralnie dla klimatu to rewolucja w rolnictwie
• Dżdżownice – najwięksi sprzymierzeńcy pól
• Dlaczego warto stosować obornik?

Temat numeru

• Przetwarzanie warzyw w gospodarstwie
• Fermentacja warzyw metoda utrwalania żywności
• Z wizytą w przetwórni CK Frost

Uprawa

• Trafnie ustalić kiedy i jak długo nawadniać
• Ogórkowe warsztaty na południu Polski
• Profesjonalna rozsada warzyw
• Warzywa we wrześniu
• Brokuł bez pozostałości
• Cebulowi magicy z Kruszwicy

Ekologia

• Ekologiczne warzywa z serca Polski

Odmiany

• Cebula zimująca z fertygacją
• Wciornastek tytoniowiec – wróg warzyw nr 1

Ochrona

• Choroby sałaty
• Choroby grzybowe kapustowatych

Mechanizacja

• Jednorzędowy, samojezdny kombajn

Ze Świata maszyn

Przechowalnictwo

• Przechowywanie korzeniowych

Ziemniaki jadalne

• Rynek
• Polski Ziemniak rośnie w siłę
• Ochrona ziemniaka na finiszu wegetacji
• Desykacja naci a zaraza ziemniaka
• XVIII Dzień Ziemniaka